BBQ@宮ヶ瀬湖

いつも山に登っている仲間を集めて中津川沿いのキャンプ場でBBQをしました。

渓流沿いでBBQ

夏っぽい空

カラッとした真夏の日差しのもと、木陰で涼みながらみんなで準備。

木陰でBBQ

火をおこしたり、料理をしたり、ハンモックを吊るしたり。
渓流から吹く風は冷たくて気持ちがいい。
美味しいものをたらふく食べて、みんな思い思いの場所で昼寝。

HAMMOCK DAY

水が冷たくて気持ちいい

【BBQメニュー】
・バーニャカウダ+夏野菜：なんとなくバーニャカウダを作ってみました。見た目はともかく夏野菜がおいしかった。
・近江牛：ダントツ一番人気。口の中でとろけます。
・仙台風牛タン：仙台風に厚切りした千葉産の牛タン。肉厚でジューシー。
・新潟産いかのふっくら焼き：こちらも肉厚でジューシー。
・北海道から届いたオージーラム肉：北海道の味がしました。
・詰込みホイル焼き：サーモン、ホタテ、マッシュルーム、エリンギ、椎茸などをとにかく包んでホイル焼き。二番人気。
・ウインナー：チーズインウインナーにスモークドチョリソー、ガーリックソーセージ。色々な味があると楽しい。
・スモークベーコン：分厚く切ってカラッと焼きました。たぶん三番人気。
・スイカ：川でギリギリまで冷やして8分割。スイカのドリフ食い。
・塩焼きそば：締めの焼きそば。

ホイル焼きとソーセージ

渓流とスイカ(前)

渓流とスイカ(後)

天気も良く食べ物はおいしいし渓流はきれいで、夏らしい贅沢な休日でした。

(OZW)