2012年8月6日月曜日

BBQ@宮ヶ瀬湖

いつも山に登っている仲間を集めて中津川沿いのキャンプ場でBBQをしました。
渓流沿いでBBQ
夏っぽい空

カラッとした真夏の日差しのもと、木陰で涼みながらみんなで準備。

木陰でBBQ

火をおこしたり、料理をしたり、ハンモックを吊るしたり。
渓流から吹く風は冷たくて気持ちがいい。
美味しいものをたらふく食べて、みんな思い思いの場所で昼寝。

HAMMOCK DAY
水が冷たくて気持ちいい

【BBQメニュー】
・バーニャカウダ+夏野菜:なんとなくバーニャカウダを作ってみました。見た目はともかく夏野菜がおいしかった。
・近江牛:ダントツ一番人気。口の中でとろけます。
・仙台風牛タン:仙台風に厚切りした千葉産の牛タン。肉厚でジューシー。
・新潟産いかのふっくら焼き:こちらも肉厚でジューシー。
・北海道から届いたオージーラム肉:北海道の味がしました。
・詰込みホイル焼き:サーモン、ホタテ、マッシュルーム、エリンギ、椎茸などをとにかく包んでホイル焼き。二番人気。
・ウインナー:チーズインウインナーにスモークドチョリソー、ガーリックソーセージ。色々な味があると楽しい。
・スモークベーコン:分厚く切ってカラッと焼きました。たぶん三番人気。
・スイカ:川でギリギリまで冷やして8分割。スイカのドリフ食い。
・塩焼きそば:締めの焼きそば。

ホイル焼きとソーセージ
渓流とスイカ(前)
渓流とスイカ(後)


天気も良く食べ物はおいしいし渓流はきれいで、夏らしい贅沢な休日でした。
(OZW)